導入

フィッシュコラーゲンペプチドパウダーは、酵素加水分解によって魚から作られた低分子量のコラーゲンポリペプチド製品です。--主にたんぱく質源や機能性素材として食品、健康食品、日常の化学製剤などに使用されています。

仕様

分析項目	仕様	結果
アッセイ、(%)	90以上	適合
外観	白色または黄色がかった粉末	適合
臭い	中性	適合
不純物	肉眼では見えない	0.40%
メッシュサイズ	NLT 98% ～ 80 メッシュ	適合
PH	4-7	5.9
水分、（％）	7.0以下	3.98
灰、（％）	2.0以下	0.55
全窒素（乾量ベース）	15 以上	16.89
分子量、(Da)< 1000,(%)	80以上	適合
鉛 (Pb)、mg/kg	1以下	適合
ヒ素 (As)、mg/kg	0.1以下	適合
カドミウム (Cd)、mg/kg	0.05以下	適合
水銀 (Hg)、mg/kg	0.05以下	適合
総細菌数、(cfu/g)	1000以下	700
大腸菌、(MPN/g)	< 6.2	< 3
カビ、(cfu/g)	25以下	適合
酵母、(cfu/g)	25以下	適合
サルモネラ	ネガティブ	ネガティブ
黄色ブドウ球菌	ネガティブ	ネガティブ
クロストリジウム属菌	ネガティブ	ネガティブ
結論: Q/LZSW 0005S-2017 規格に準拠

特徴

分散しやすい
分子量 1000 Da 未満の成分が 80% 以上を占め、低分子量ペプチドの割合が高いため、水系での分散抵抗が低くなり、均一な系がより速く形成されます。

定量的な給餌
含有量90％以上、全窒素（乾燥基準）16.89％、各添加単位に対応するペプチド投入比率が明確に定義されており、定量的な製剤設計が容易になります。

適用範囲をクリア
PH 5.9 (範囲 4 ～ 7)、水分 3.98%、灰分 0.55%、一般的な食品および日常の化学システム条件と直接互換性があります。

良好な粉末の一貫性
98%以上が80メッシュのふるいを通過し、不純物は0.40%で肉眼では見えず、粒度分布が集中しており、より均一な供給と混合が得られます。

アプリケーション

食品産業:固形飲料、圧縮キャンディー、栄養配合食品のタンパク源およびシステム組成物として使用されます。

健康食品業界:機能性タンパク質成分としてコラーゲンペプチド製品の配合に使用されます。

特別食:測定可能なタンパク質源を提供するために、特定の集団向けの製剤に使用されます。

消費者化学産業:スキンケア製品の配合成分として使用されています。

品質認証

ZHNEYIBIO-CERTIFICATION

ZHENYIBIO ABOUT US

よくある質問

Q: 適切な仕様を選択するにはどうすればよいですか?

A: スクリーンの選択は分子のパーセンテージに基づいて行われます。<1000 Da (≥80%) and content ≥90%. Different product forms should be matched with the appropriate dispersibility requirements.

Q: 使用時に考慮すべき条件は何ですか?

A: pH4～7の範囲内でご使用ください。分散には定期的に撹拌するだけで十分です。追加の処理は必要ありません。

Q: 保管中の固まりを避けるにはどうすればよいですか?

A: 吸湿による凝集を減らすために、容器を密封し、周囲の湿度を管理し、現在の 3.98% を超える湿度レベルを避けてください。

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